ГОРОДСКОЙ ОПТОВЫЙ РЫНОК

На городском оптовом рынке я постоянный клиент, поскольку владею небольшой сетью общественного питания. Кто-то скажет, что дело нехитрое, но это только на первый взгляд. Качественные продукты – прежде всего – и в этом рынок оправдал все мои ожидания. Есть все, что мне нужно. И еще большой плюс прямо на рынке можно заняться спортом. Открыл для себя Школу бокса Александра Морозова. Великолепное место. Стал заниматься сам и сыновей – одному 12 лет, другому 14-ть подтянул. Школа представляет собой просторные помещения – два больших зала и еще ринг – профессиональный, с трибунами для зрителей. Прямо все как в западных фильмах о бойцовских клубах. Как ресторатор, как бизнесмен я оценил старания Александра Сергеевича Морозова в обустройстве Школы бокса, ее процветании. Здесь также как и в общественном питании требуется особый творческий подход, вкус, поиска той самой изюминки, которая придает заведению неповторимый шарм, создает магическую ауру, притягивающею клиентов. И действительно в Школе бокса нет отбоя от желающих заниматься. Если говорить о ресторанном бизнесе это разыскания в старинных поваренных книгах. Это кулинарные открытия. В Школе бокса – это грамотный подбор тренерского состава и разработка авторских методик тренировок. Это индивидуальный подход к каждому. Еще успех напрямую связан внутренним убранством, многими деталями, не заметными на первый взгляд. Вот где раздолье для творчества! Здесь есть место и строгому системному подходу, и постоянной импровизации, поиску новых форм. Школа бокса оформлена, не побоюсь сравнения, как хороший ресторан. «Вкусно» и стильно. Успехов ей и процветания.